Resep Kue Bawang Khas Aceh Mudah Dan Renyah

Baca Juga


Kue bawang merupakan makanan ringan khas aceh yang terbuat dari tepung, kemudian dibentuk memanjang dan dipotong-potong, lalu digiling menggunakan cetakan untuk membuat mie. Untuk cara mematangkan nya dengan dimasukkan kedalam minyak panas kemudian digoreng sampai renyah dan berwarna agak kecoklatan.

Biasanya kue bawang ini dijadikan bahan camilan dengan dikemas menggunakan plastik atau bisa juga dimasukkan ke dalam toples agar kue bawang ini tetap renyah dan tahan lama. Kalo buat jualan sih biasa pake plastik dan dibungkus kecil-kecil sesuai harga yang akan dipasarkan.

Di Aceh kue bawang ini sangat populer dan digemari. Karena cara buatnya yang mudah dan bahan-bahan nya terbilang cukup sederhana. Juga sudah menjadi makanan ringan khas daerah tersebut. 

Nah kali ini resep masakan yang akan mari masak dunia bahas yaitu resep kue bawang khas aceh mudah dan renyah. Resep kali ini sudah dibuat semudah mungkin supaya semuanya dapat membuat sendiri dirumah. Yuk lang ke resepnya.

RESEP KUE BAWANG KHAS ACEH

Kue bawang khas aceh ini merupakan makanan ringan legendaris dari daerah tersebut. Makanan ini sudah dikenal sejak lama dan resepnya pun sudah menjadi warisan resep nusantara yang diwariskan secara turun temurun. Nah kali ini kita akan membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang mudah dan hasil yang renyah, untuk itu yang pertama kali harus dipersiapkan adalah bahan-bahan nya terlebih dahulu. Agar mendapatkan hasil yang maksimal, ikuti seperti resep dibawah ini.

BAHAN-BAHAN

  • 200 gr tepung kanji/sagu
  • 1 kg tepung terigu
  • 5 batang daun seledri, iris halus
  • 1 ons bawang merah, giling halus
  • 1 ons bawang putih, giling halus
  • 1 bungkus masako ayam
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm garam
  • Air secukupnya
  • 2 sendok makan margarin/mentega

Jika semuanya sudah disiapkan, selanjutnya kita menuju proses cara pembuatan kue bawang agar menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang enak. Jadi buat yang menginginkan hasil sempurna, ikuti langkah-langkah seperti dibawah ini yaa..

CARA MEMBUAT KUE BAWANG

  1. Campurkan tepung terigu, tepung kanji dengan daun seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarine.
  2. Tambahkan air, campur adonan hingga kalis.
  3. Ambil sedikit adonan tersebut, bulat-bulatkan sekitar satu gumpalan.
  4. Kemudian giling adonan dengan menggunakan ampia, dengan ketebalan sesuai selera.
  5. Kemudian potong-potong  adonan dengan panjang sekitar 6 cm.
  6. Lalu giling adonan yang telah di potong  pada cetakan mie.
  7. Goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, dan angkat.
  8. Kue bawang siap di makan dan di simpan pada toples yang tertutup rapat.

Cukup mudah bukan cara membuat kue bawang khas aceh yang satu ini. Kalo udah tau resepnya tinggal mencobanya dirumah deh. Semoga bermanfaat yaa. Untuk yang mau tau resep lain nya dari mari masak dunia bisa lihat resep ramyeon korea favorit para remaja yang lagi populer saat ini. Terima kasih.

SELAMAT MENCOBA
Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url